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| Compl. Titre | recettes, techniques & tours de main |
| Auteurs | Hanicotte, Colette (Auteur) |
| Edition | Larousse : Paris , impr. 2009 |
| Collation | 1 vol. (576 p.) |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 27 cm |
| indice Dewey | 641.592640 |
| ISBN | 978-2-03-582361-8 |
| Prix | 29,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : La couv. porte en plus : "Afrique, Océan Indien, Moyen-Orient, Asie, Océanie, Amérique, Caraïbes, Europe" et "pour les amateurs de cuisine exotique"
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