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Auteurs | Bové, José (Auteur) Luneau, Gilles (Auteur) Piolet, Hugues (Illustrateur) |
Collection | Collection Angles & reliefs |
Collation | 1 vol. (154 p.) |
Illustration | ill. en coul. |
Format | 21 cm |
indice Dewey | 338.190 9051330 |
ISBN | 978-2-7467-4116-4 |
Prix | 17 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Industries agroalimentaires -- 1990-.... Aliments -- Approvisionnement -- 1990-.... Alimentation -- Recherche -- 1990-.... |
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