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| Compl. Titre | et réussir vins, jus, confitures |
| Auteurs | Le Bihan, Jean-Claude (Auteur) |
| Edition | Terre vivante : Mens , DL 2011 |
| Fabrication | XL print |
| Collection | Conseils d'expert |
| Collation | 1 vol. (158 p.) |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 21 cm |
| ISBN | 978-2-36098-039-0 |
| Prix | 17 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Viticulture biologique |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Conseils pour remettre en production une vieille treille, la restructurer, la renforcer, y ajouter de nouveaux plants de cépages plus adaptés. De la vendange à la dégustation, découvrir toutes les étapes de l'élaboration d'un vin artisanal.
Notes : Bibliogr. p. 151-152. Webliogr. p. 152. Glossaire. Index
Notes : Bibliogr. p. 151-152. Webliogr. p. 152. Glossaire. Index
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